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  • 執筆者の写真未来づくり課 土佐市

かつお節香る卵かけご飯

更新日:2020年12月15日



メロンを食べて育った土佐ジローの卵と高知の鰹節でいつもより贅沢な卵かけご飯



材料:

卵・・・1個

鰹節・・・適量



ふるさと納税品のご紹介

たまご


鰹節




商品説明

たまご

1つ40g前後の小ぶりな卵ですが、放し飼いでストレスなく育てられた高知を代表する地鶏土佐ジローが生んだ、非常に濃厚で旨みたっぷりの卵です。

主要飼料は高知県産でこだわり、米・米ぬか・発酵魚粉・ニラ・天日塩・備長炭・牡蠣ガラを使用し、遺伝子組み換え、科学系薬剤は一切使用していません。

そして食後のデザートには、メロンを食べている非常に贅沢な土佐ジローです


鰹節

第19回全国鰹節類品評会で、最高賞の農林水産大臣賞を受賞した竹内商店から、鰹節の削りセットをお届けいたします。出汁用の削り節を使えば、日頃の料理が変身します。

どの商品も原料と削り方がそれぞれ違いますので、味わいの個性をお楽しみください。

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