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  • 執筆者の写真未来づくり課 土佐市

うるめいわし丼



流水で解かすだけで簡単に作れる絶品うるめいわし丼。老舗の割烹料理屋が作った秘伝のタレと合わせた漬け丼なので、味付けも不要です。


材料:

漬け丼・・・1袋

ごはん・・・お茶碗1.5杯

薬味/刻みネギ、生姜、ごま、刻みのり・・・適量


流水で解かした漬け丼を温かいご飯にのせ、薬味をお好みでトッピングをしたら、あっという間に絶品うるめ丼が完成!冷凍の漬け丼は流水に1分ほど浸けて頂くとすぐに解凍されます。お茶漬けにしても美味しくお召し上がり頂けます。ごはんにのせず、そのままお召し上がり頂いても、お酒のアテとして最高のおつまみです。


ふるさと納税品のご紹介

https://www.furusato-tax.jp/product/detail/39201/4465082?product-detail_recommend


商品説明


一本釣りうるめいわしぶっかけ漬け丼を始めとした高鮮度にこだわって作った全5種類の漬け丼の素をセットにしてお届けします。活きじめカンパチ・鯛・ブリ。獲れたての鯖。全て高知のものを加工しました。解凍後、あったかいご飯に乗せ、お好みで薬味を添えてお召し上がりください。

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